Unsere Apfelsorten alle eigener Anbau

Die kugelförmigen Früchte sind mittelgroß bis groß, wiegen durchschnittlich 140 Gramm und haben ein festes, knackiges und saftiges, weißes Fruchtfleisch. Der Geschmack ist feinsäuerlich ohne viel Aroma. Die Grundfarbe ist gelbgrün, die meist dominierende Deckfarbe geht in Dunkel- bis Purpurrot über. Die Schale ist glänzend und glatt.

Große Früchte mit festem Fruchtfleisch, die harmonisch süß mit milder Säure schmecken.. Sein festes, aromatisches, verführerisches, gelbes Fruchtfleisch macht ihn vielschichtig aromatisch und saftig. Sehr feinnervige Adern, kompakter Geschmack, mit köstlichem Fruchtvolumen.

Lagerfähig ist dieser Apfel bis in den Mai hinein, weswegen er den Beinamen Winterapfel trägt

Eine Apfelsorte mit großen, fast runden Früchten mit glatter Schale und gelber Grundfarbe, die Deckfarbe ist leicht marmoriert und meist flächig dunkelrot.
Das gelbliche, lockere Fruchtfleisch zeichnet sich durch das langanhaltende und mild-säuerliche Aroma aus. Saftiger Biss, sehr ausgewogener Geschmack.
Die sorte ist ein Allrounder, der auch beim Backen Geschmack und Form behält. Die Kreuzung aus Golden Delicious und Jonathan ist ein appetitlich roter Winterapfel, gut lagerfähig und vielseitig nutzbar.

Kreuzung von Golden Delicious und Cherry Cox, erstmals in den 1960er-Jahren in der Schweiz aufgetaucht. Eine besonders ertragreiche und geschmackvolle Sorte.

Ein eher kleinfruchtiger, grünlich-gelber Apfel, der in der Sonne eine orangerote streifige Färbung bekommt.
Das Fruchtfleisch der Rubinette ist fest und knackig. Sie ist hocharomatisch, besonders saftig und leicht säuerlich.
Der Apfel ist vielseitig einsetzbar, schmeckt roh und gedörrt, verliert auch beim Backen und Schmoren nicht die Struktur, weshalb er für unsere Kunden der Lieblingsapfel ist.

Der Arlet ist eine Kreuzung aus Golden Delicious und Idared. Dieser Apfel schmeckt fruchtig und leicht säuerlich. Sein Fruchtfleisch ist saftig und von der Färbung weiß. Er wird im Oktober geerntet und ist einen Monat später genußreif. Diese Sorte ist selbst bei Raumtemperatur länger lagerfähig.

Die Früchte der Apfelsorte 'Jonagored' haben eine mittelgroße bis große Größe und eine rötlich-gelbe Färbung mit einer glänzenden, glatten Schale. Unter der Schale verbirgt sich ein knackiges, saftiges und süßes Fruchtfleisch, das eine leichte Säurenote aufweist

Die Apfelsorte Fuji ist, wie der Name schon sagt, eine japanische Sorte, die sich mittlerweile auch in Deutschland heimisch fühlt.

Der Geschmack der Äpfel ist sehr süß mit nur wenig Säure. Es ist ein saftig fest knackiger Apfel.

Der Geschmack des Braeburn ist leicht süßlich, erfrischend und aromatisch. Gut geeignet als Tafelapfel, aber auch perfekt für Obstsalate, Strudel und Apfelmus.

Seinen Ursprung hat diese Apfelsorte in Japan und ist ein Abkömmling des, nicht sonderlich beliebten Golden Delicious. Seine äußerliche Ähnlichkeit mit dem Golden Delicious sollte einen nicht davon abhalten diesen Apfel einmal zu probieren. Er hat sich mit seinem ausgezeichneten Geschmack in den letzten Jahren eine treue Fan – Gemeinde geschaffen..

Der Pinova ist ein sehr aromatischer Apfel mit feinem Fruchtfleisch und knackiger Textur. Die flammig orange-rote Farbe ist ein eindeutiges Erkennungszeichen für diesen robusten Apfel, der auch und vor allem im Südtroler Vinschgau angebaut wird.